Veszélybe kerülhet az élelmiszeripar
Sokat tanulhatunk Amerika példájából. Az USA ugyanis egyre növekvő élelmiszerárakkal számol, ugyanis a bioüzemanyagok miatt egyre többe kerülhet az étkezés. A Perdue Egyetem kutatói már vizsgálják az amúgy teljesen logikus jelenséget.
Történt ugyanis, hogy az amerikai kormány éves szinten 6,7 milliárd dollárral kezdte támogatni azokat a termelőket, akik a bioüzemanyag piacra termelnek. Ugyanis megnövekedett az ország energiaigénye, melyet az egyre növekvő kőolajárak mellett nagyon nehézkes lenne kielégíteni. Ráadásul a bioüzemanyag környezetbarát...
Az igények egyre nőnek a bioüzemanyagok iránt, ám ezt csak úgy tudják kielégíteni, hogy a gazdák többsége kukoricát kezd el termelni. Ez azonban teljes mértékben átrendezte az élelmiszerpiacot, hiszen a kukoricából származó etanol iránti kereslet óriási mértékben megnőtt, ami persze felhajtotta a gabona árát is. Egyelőre úgy tűnik, hogy ez a tendencia nem fog változni a jövőben, így azt sem lehet tudni, hogy milyen hatással lesz az élelmiszerpiacra.
Mivel hatalmas lett a kereslet a bio üzemanyagra, ráadásul az állam is szép summával támogatja a termelést, így érthetően rengeteg gazda átállt a kukoricatermelésre. Ezzel egyidejűleg tehát lecsökkent az egyéb gabonák termelése, vagyis az árak az egekbe szöktek. Hat évvel ezelőtt már a kukoricatermelés negyven százalékát a finomítók vásárolták fel annak érdekében, hogy etanolt állítsanak elő belőle. Idén már több kukoricát vettek a finomítók, mint amennyit az állattenyésztők. Ez igen lesújtó adat.
A bioetanol gyártása tehát egyre nehezebb helyzetbe hozza a gabonatermelőket. A zab, a rozs, a búza és az egyéb gabonafélék árát nem kell megemelniük, hiszen a kukorica árának növekedésével a többi gabona ára is emelkedni fog, hiszen a két termelés között összefüggés van. A tavalyihoz képest 2011 első felében már negyven százalékkal nőttek a gabonafélék árai és egyelőre nincs is remény arra, hogy ez a tendencia a jövőben megváltozna, ugyanis az elemzők szerint a kukorica szűkösebb kínálata miatt az etanol gyártás stagnálása esetén sem csökkennének a gabonaárak.