Malackodás
Világszerte hatalmas fenyegetést jelentenek az időjárási szélsőségek. A sok állat gyors ütemű pusztulása járványokat és akár világméretű éhínséget is szülhet. Állattenyésztők többek közt ezért is kísérleteznek az állatok génfelépítésével, hiszen így nagyobb állatok nevelhetők fel rövidebb idő alatt.
Rengeteg kutatás folyik az állatok gyorsabb növekedése érdekében, valamint a nagyobb méretek elérésének céljából. Van, aki a tápszerrel próbál csodákat elérni, és van, aki a gének módosításával. Sokan ettek már a nagyobb áruházak polcain megtalálható hal ízű csirkékből, amiket szárított halporral tömnek. Láttunk már sötét sárga belsejű tojást is, amiről mindenki azt hiszi, hogy azaz ideális. Ám korántsem így van. A gyönyörű, üde színt a csirkékkel etetett színfokozó anyagokkal érik el, nem pedig több kukoricával. Mi pedig már hallottunk olyan tápszerekről, melyek segítségével egy csirke három hét alatt elérheti a vágósúlyt...
Most dán kutatók kísérleteznek a „szuperdisznó" előállításával. A tudósok felhasználják a legújabb DNS tesztek eredményeit, valamint az állattenyésztők csúcstechnológiáját annak érdekében, hogy tökéletes disznókat nevelhessenek fel rövid idő alatt, valamint javítsanak a disznóhús ízén -írja az inforádió. Az Aarhus-i (ejtsd: órhusz)Agrártudományi Egyetem nemesítő iparágának szakemberei úgy vélik, hogy a DNS vizsgálatoknak köszönhetően sokkal könnyebben ki fogják tudni választani azokat a példányokat, melyeket érdemes a továbbiakban is tenyészteni.
A hús előállítási ciklust is szeretnék lerövidíteni, valamint az ízeket kiemelni, ugyanis ez a fejlesztés képes harminc százalékkal kevesebb idő alatt „előállítani" egy kifejlett sertést, ami a dán húsipart több százmillió eurós bevételhez juttathatja. Az agrármérnökök a disznók örökítő anyagát hatvankétezer szakaszra képesek bontani, melyek között fellelhetők azok az információk, amik a testfelépítésért, valamint a növekedésért felelősek, így most ezek keresése zajlik.
A kérdés már csak az, hogy a „szuperdisznó" mennyire lesz ellenálló az egyes betegségekkel szemben, illetve milyen hatással lesz az emberi szervezetre az elfogyasztása után. Persze az esetleges problémák felmerülésére megint csak éveket „kell" várni.